Pengumuman rasmi FFM31 diadakan pada Januari 2020.[3] "Inspirasi Sinemaku: Tanpa Sempadan" dipilih sebagai tema untuk FFM31, karya yang bakal dipertandingkan termasuk 35 filem dalam bahasa Melayu; Mandarin dan Kantonis (15), Tamil (12), animasi (empat) serta sebuah filem yang mewakili kategori lain.[1][4]

Malam kemuncak FFM31 akan disiarkan secara langsung melalui Astro pada jam 9 malam. Majlis perasmian festival itu akan diadakan di Panggung Sari, Istana Budaya pada 9 April 2020. Empat kategori anugerah iaitu Dokumentari Terbaik, Filem Pendek Terbaik, Filem Cereka Animasi Terbaik dan Filem Digital terbaik diperkenalkan semula. Buat kali pertama, kategori Tatarias Terbaik dipertandingkan pada penganjuran kali ini.[1]